Машина для очистки яблок от кожуры, сердцевины и нарезки на слайсы
от 2 000 000 ₽
- Производительность: 70–100 кг/ч
- Диаметр обрабатываемых плодов: 30–90 мм
- Габариты (Д×Ш×В): 660 × 300 × 400 мм
Универсальное компактное оборудование для автоматической обработки яблок, груш и других фруктов. Выполняет три операции за один цикл: очистка от кожуры, удаление сердцевины и нарезка на ломтики заданной толщины. Идеально подходит для предприятий, где требуется высокая производительность и гигиеничность при минимальных трудозатратах.
Описание
Функциональные возможности:
- Очистка от кожуры — высококачественный пружинный нож адаптируется к неровностям поверхности фрукта, обеспечивая равномерное и тонкое снятие кожуры без излишней потери мякоти.
- Удаление сердцевины — автоматически удаляется центральная часть с семенами и жесткими перегородками.
- Нарезка на слайсы (для чипсов) — в комплекте нож толщиной 4,5 мм. Возможна замена на другие толщины: 3 мм, 6 мм (опционально — по спецзаказу).
- Разделение на дольки — 9 вариантов деления (от 4 до 16 долек) с помощью сменной разделительной звездочки.
Преимущества
Эргономичная работа — оператор работает в сидячем положении, что снижает усталость при длительной эксплуатации.
Безопасное управление — съемное покрытие из полиметилакрилата защищает от контакта с движущимися частями.
Гигиеничность — все поверхности выполнены из материалов, не подверженных коррозии и не содержащих лакокрасочных покрытий. Легко моются в три этапа: ополаскивание, мойка, дезинфекция.
Простота обслуживания — быстрая замена ножей и звездочек без специального инструмента.
Области применения:
- Промышленные кухни и столовые
- Производство сухофруктов и чипсов
- Пекарни и кондитерские цеха
- Фермерские хозяйства и мини-заводы
- Производство деликатесов и начинок
- Консервные заводы и цеха переработки
Технологический цикл:
- Оператор вручную закрепляет фрукт на штыре устройства.
- Машина автоматически очищает его от кожуры, удаляет сердцевину и нарезает на ломтики.
- Готовые дольки свободно падают в приемный лоток — дополнительно могут разделяться на сегменты с помощью звездочки.
Михаил
Специалист компании
Эта машина — идеальное решение для автоматизации рутинных операций по подготовке фруктов. Снижает трудозатраты, повышает производительность и обеспечивает единообразие нарезки — что особенно важно при производстве сухофруктов, начинок, десертов и консервации.
Характеристики
Технические характеристики:
- Источник питания: 230 В / 50 Гц
- Мощность двигателя: 0,15 кВт
- Частота вращения: 1440 об/мин
- Производительность: 70–100 кг/ч
- Диаметр обрабатываемых плодов: 30–90 мм
- Габариты (Д×Ш×В): 660 × 300 × 400 мм
- Вес: ~25–30 кг
- Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь и прочный пищевой пластик
- Комплектация:
- основной нож для очистки;
- нож для нарезки 4,5 мм;
- разделительная звездочка на 8 долек (базовая);
- приемный лоток;
- руководство пользователя.
Дополнительно доступно:
- Наборы сменных ножей: 3 мм, 6 мм, 8 мм
- Звездочки для деления на 4, 6, 8, 10, 12, 16 долек
- Подставка с колесами для мобильности
- Комплект для обработки груш и персиков (адаптированные штыри и ножи)
Доставка и оплата
Доставка
- Доставка по России и СНГ осуществляется партнерами-грузоперевозчиками.
- Возможен самовывоз.
Оплата
- Оплата возможна через лизинговые компании.
- Оплата кредитными средствами.
- Стандартная схема оплаты:
- 60% аванс
- 30% по готовности оборудования к отгрузке
- 10% после ввода в эксплуатацию